Черни прасета (29 снимки): описание на големи руски черни прасета и други породи. Хранене на малки прасенца и възрастни прасета

Що се отнася до домашните свине и отглеждането им, въображението веднага привлича в главата познато животно от класическия розов цвят. Не всички прасета обаче са непременно от този цвят. И така, днес животните, чийто цвят е точно черен, набират популярност сред фермерите. Техните характеристики на отглеждането и угояването, както и тънкостите при отглеждането на черни прасета, ще бъдат разгледани по-долу.

Характеристика:

Черните прасета също са разделени на три големи групи:

  • мазна;
  • месодайни;
  • месо.

Към днешна дата са отгледани няколко породи от тези животни, толкова необичаен цвят за тяхната група. Но всички те имат обща характеристика:

  • ушите са доста големи, висящи, самата глава е с малки размери;
  • гърбът на такива животни виси на фона на останалата част от трупа;
  • тялото на черни прасета от всяка порода винаги е удължено, а краката са големи и завършват там, където започват скакателните стави;
  • тялото е голямо, мускулесто, всички мускулни групи са добре развити;
  • живото тегло на възрастен зрял глиган може да достигне 350 кг, женските - 250 кг;
  • гърдите при тези животни са мощни и широки;
  • средната дължина на тялото може да достигне 175 см;
  • по краката има кожни гънки.

В същото време именно черните прасета трябва да стартират онези хора, които за първи път в живота си са решили да опитат в свиневъдството. Животните растат бързо, наддават добре и някои породи са по-малко причудливи в грижите в сравнение с техните розови роднини.

Породи

В хода на мащабната и дългосрочна селекционна работа бяха отгледани няколко сорта черни прасета. Всеки от тях има свои отличителни черти.

Виетнамски гърлен

Представителите на тази порода имат уравновесено и спокойно разположение и освен това много бързо наддават на тегло. Такива прасета дойдоха в Европа едва в края на 20-ти век, но бързо придобиха широка популярност.

Телесното тегло варира в зависимост от продължителността на задържането - от 70 до 150 кг. Прасетата имат масивни и изпъкнали гърди, както и къси крака, които се открояват силно на фона на увиснал корем.

Животните се отличават с отлична аклиматизация, бързо съзряване и непретенциозни грижи. Освен това месото от тази конкретна порода свине е признато за вкусно, а максималната дебелина на мазнината, при спазване на всички препоръки за отглеждане на животни, не надвишава 3 cm.

Беркширско черно

Счита се за порода месо и се сравнява благоприятно с други черни прасета поради абсолютната си непретенциозност към състава на храната и условията на живот.

Лесно е да се разпознае тази порода по изпъкналите й страни, стегнатия корем, както и по масивен сандък, широк гръб и големи шунки. Цветът на тези животни не е чисто черен, а с малки бели петна, които могат да бъдат намерени по главата или краката на прасетата от двата пола.

Отличителните характеристики на прасетата Berkshire са:

  • бърз пубертет, който е придружен от активно наддаване на тегло: беркширските черни прасета тежат около 100 кг вече на шестмесечна възраст и са напълно готови за чифтосване;
  • за едно опрасване матката носи не повече от 8 прасенца, докато човешкото участие в грижите за потомството е минимално;
  • голяма част от месото - при клане средното тегло на едно прасе е повече от 200 кг, а общото съотношение на месото там е повече от 85%;
  • свинска мас също присъства и с добро качество, а дебелината му е средно 3-3,6 см.

Друго съществено предимство на тази порода е нейната бърза и почти невидима аклиматизация.

Черно-бяло прасе

Родината на тези животни е Беларус. Както подсказва името на породата, цветът на прасетата е разнороден: освен черен, той съдържа петна от червено, бяло или жълто.

Прасетата са масивно изградени с голям и широк гръб. Краката са къси, гърдите са дълбоки, отстрани са кръгли, големи, но не увиснали.

Тази порода се характеризира и с:

  • плътна кожа, която приляга на торса и не се събира на гънки;
  • свинете принадлежат само към посоката на хранене с месо;
  • теглото на жив възрастен глиган може да надвишава 300 кг, а дължината на тялото му е около 170 см;
  • средното тегло на свине майките е малко по-малко от 250 кг, дължината на тялото им е около 168 см;
  • за едно опоросване котилото е 9 или 12 прасенца;
  • майчините качества на матката са добре развити, така че човешката намеса е минимална;
  • за шест месеца прасенцата достигат тегло от 100 кг.

Средно при клане нетният добив на месо е около 57%, мазнините около 33%, а дебелината му обикновено е от 3 до 3,5 cm.

Ключовата характеристика на черно-белите свине е повишената устойчивост на болести и високият имунитет.

Черно-бял руски

Тази порода е разработена в района на Кемерово. Цветът на животните е черен с бели петна, които са разположени предимно по краката и главата на животните.

Отличителни черти на тази порода:

  • дълго, удължено тяло, масивен гръб и крака с впечатляващи размери, които веднага са поразителни;
  • гърдите са широки с много месо;
  • муцуната на прасетата е остра и силно удължена;
  • ушите са малки, компактни и изправени.

Животните са непретенциозни, спокойни и принадлежат към посоката на месодайните породи. При идеални условия теглото на възрастен глиган може да достигне 150 кг, а женските - до 270 кг.

Степента на узряване е доста висока. Прасенцата тежат 100 кг вече на възраст от 200 дни. Максималният брой котила на едно прасе е 11 животни.

Голям черен

Както вече става ясно от името на тази порода, нейните представители се отличават с впечатляващия си размер.

В допълнение към размера, те се различават от другите черни прасета:

  • малка глава;
  • къса, но мощна врата, която се превръща в широки гърди;
  • наличието на релефни и масивни шунки;
  • големи уши, висящи над очите.

Максималното тегло на свинята може да достигне 320 кг, а на възрастен глиган - 400 кг. Дължината на тялото е от 165 до 178 cm.

Има още три породи черни прасета. У нас те все още се отглеждат само като експеримент и е трудно да ги намерите на лични спомагателни парцели.

  • Черното иберийско прасе е отглеждано в Испания и Португалия. Месото на тези прасета принадлежи към категорията на мрамора и е високо ценено. За съжаление популацията на тези животни намалява всяка година.
  • Nero di Parma - прасета с истински италиански произход. Отличителна черта е повишената устойчивост на зимни условия, тоест на ветрове и студове. Но в същото време животните от тази порода са много взискателни и чувствителни към всякакви, дори незначителни промени в условията на отглеждането им. Тялото е продълговато, с форма на цев, главата е голяма и масивна. Средното тегло на едно прасе може да достигне 240 кг, а броят на прасенца от една свиня е 10 броя.
  • Гвинейската порода е най-малко популярна сред всички породи черни свине. Нарича се така заради географската си родина и преобладаващото местообитание. Теглото на възрастно животно не надвишава 100 кг при нерезите и 70 кг при свинете майки. Тялото е обемно, масивно, на фона на което много силно се открояват силни и къси крака.

Но независимо от породата свине, избрана за отглеждане, общите правила за грижи и поддръжка са приблизително еднакви и те трябва да се спазват, за да се отглеждат наистина силни, масивни и здрави свине.

Грижа

На първо място е необходимо да се започне с подобряването на самата кочина. Може да се изгради от тухли, бетон или силикатни блокове. Професионалните животновъди силно препоръчват бетониране на пода на закрито.

Трябва да се отбележи, че черните прасета от почти всички породи са перфектно адаптирани към пасищните условия. Това означава, че мястото на пряката им паша не трябва да се бетонира.

Основната грижа за черните прасета от различни породи се свежда до следните процедури:

  • редовна паша на животни;
  • проветряване на кочината;
  • ежедневно хранене с подходящи фуражни смеси;
  • своевременна подмяна на замърсената питейна вода с чиста вода;
  • ваксинация своевременно.

Ключовият момент в грижите за тези животни се крие именно в правилната организация на храненето им.

С какво да се храня?

Свинският стомах е еднокамерен и поради това не може да понесе товара под формата на храна с голямо количество фибри. Ветеринарни лекари, професионални животновъди и обикновени собственици на черни прасета отбелязват, че е най-добре да се хранят животните с готови комбинирани фуражи, които се предлагат в търговската мрежа. По-добре е да дават домашни фуражни смеси мокри.

Когато се използват готови фуражи, те трябва да се дават само с чиста вода, която винаги трябва да бъде свободно достъпна за животните.

Ако черните прасета ядат домашно приготвени фуражни смеси, тогава храната трябва задължително да включва:

  • минерални и витаминни добавки;
  • торта и тебешир;
  • сол;
  • хранителни отпадъци;
  • варени и пресни плодове и зеленчуци;
  • грахово брашно и зърно;
  • картофи.

В този случай е необходимо да се проучат подробно препоръките на ветеринарните лекари за правилното хранене на всяка порода черни прасета и да се направи диета въз основа на тях.

Условия на задържане

По-горе вече беше написано от какви материали може да се изгради кочина, сега ще разгледаме за какво още трябва да се погрижим:

  • постоянна естествена вентилация;
  • сливите в стая с отвод в канавката ще осигурят почистване на черните прасета и няма да позволят появата на неприятна миризма на територията на самата кочина;
  • част от пода трябва да бъде покрита с дъски върху бетон - там животните ще нощуват в студено време;
  • голяма кочина с помощта на решетка с малки клетки трябва да бъде разделена на няколко кошари, така че във всяка от тях да има 1-2 прасета в бъдеще.
Всъщност отглеждането на черни прасета от различни породи не е по-трудно от отглеждането на обикновени розови прасета.

Като се вземат предвид ранната зрялост на тяхното узряване, непретенциозността в храната и бързото наддаване на тегло, става ясно защо все по-често се избират за разплод.

Развъждане

Пубертетът при черните прасета не настъпва по-рано от 6 месеца след раждането и с телесно тегло 100 кг. За покритие се избират само най-силните, силните и здрави животни.

Преди непосредственото опрасване маточниците могат да се държат в обща кошара, но 1-2 дни преди раждането на прасенцата те се прехвърлят в отделна волиера с температура над +30 градуса и червена лампа за осветление. Мястото на самото опоросяване и хлебното заведение на животните трябва да бъдат покрити с обикновена слама.

Зимата се счита за най-доброто време на годината за размножаване и раждането на потомство отнема средно до 120 дни.

При първите признаци на бременност диетата на матката се обогатява с различни витаминни и минерални комплекси. Повторното чифтосване на свинете може да се извърши след шест месеца, но при условие, че животното се е възстановило добре и последният път не е имало проблеми по време на опороса.

През първата седмица от живота новите прасенца трябва да бъдат ваксинирани - така процентът на смъртта им в бъдеще е намален до почти нула . Отличителна черта на тези животни е добре развит майчински инстинкт, поради което човешката намеса в процеса на опоросяване и отглеждане на млади свине е практически минимална.

Отглеждането на черни прасета е просто, забавно и най-важното - печелившо. Познавайки характеристиките на тези животни и следвайки препоръките за тяхното отглеждане, всеки може да се убеди в това.

Можете да научите повече за развъждането на черни прасета в следващото видео.